Oggi essere salutisti è quasi una moda dettata dal sempre più ampio ostracismo verso tutto ciò che non è naturale.
La chimica in farmaceutica ha rivoluzionato il Novecento ed ha permesso di debellare malattie importanti, ma dopo l'iniziale abbandono del naturale per convertirsi al nuovo, le antiche pratiche erboristiche fino a un secolo fa unica cura possibile per ogni tipo di malanno, ultimamente stanno vivendo una “novelle vague".
Una riscoperta quasi inevitabile che ha portato la coscienza dell'uomo moderno a comprendere che forse, per mitigare i danni che comunque la chimica con la sua aggressività può comportare, o anche solo per alleviare i sintomi di certi malanni meglio è rivolgersi sempre, anche nei tempi moderni, ai saggi saperi dell'erborista non più visto come moderno sciamano.
Se poi l'erborista in questione appartiene ad una famiglia che questo mestiere lo fa da oltre tre secoli la garanzia di qualità è assoluta. La storica erboristeria Gremoni ha anche l'altro speciale pregio di non essere l'ortodossia del naturale perchè in questa bottega si afferma sempre con convinzione, che ci sono casi in cui i farmaci chimici sono necessari e che in questo caso il supporto erboristico serve per attenuarne alcuni effetti collaterali.
Antonella del Buono è oggi la titolare della storica erboristeria presente a Firenze dal 1716. Sarà lei domani, venerdì 4 novembre, a ricevere dalle mani del rapprresentante del comune di Firenze un premio speciale, quello che festeggia i cento anni di locazione nella stessa storica bottega di via Faenza, nel cuore della città.
Se l'evento dei cento anni nel medesimo luogo per una bottega fiorentina autentica - specie di questi tempi in cui nella città antica imperano le insegne gobalizzate senza anima e cuore - valgono da se un evento, ancora più stupefacente è il fatto che in tempi in cui non si fa che registrare chiusure di bandoni storici l'evento celebra una bottega che offre salute e benessere ed in cui si va non solo per acquistare, ma per conoscere, parlare, farsi consigliare e suggerire. Un luogo dove i rapporti umani valgono più del vil denaro e dove una famiglia di erboristi da più di trecento anni è ben disposta a formulare soluzioni personali per il benessere.
L'erborista è quel saggio che con le sue “magiche pozioni” aiuta a stare più rilassati e a dormire meglio. Le sue "soluzioni" passano attraverso l'arancio, la primula, il tiglio, la camomilla e tanto altro. Da Gremoni si aiuta il benessere in maniera naturale senza ignorare la medicina tradizionale “perchè i nostri studi e la nostra esperienza ci inducono sempre a valutare con grande attenzione anche che alcune piante, con i loro effetti, possono interferire con i farmaci” afferma la titolare.
Professionalità, alta specializzazione, calore e serietà per questa erboristeria che fa delle tisane e delle erbe officinali i suoi punti di forza, ma dove anche le compresse, gli oli essenziali, gli estratti e le tinture di erbe nazionali e internazionali sono coniugate in mille soluzioni per ogni problema.
Altri trecento anni di successo per Gremoni, vera autentica bottega storica fiorentina “sopravvisuta” alla globalizzazione snaturante del centro storico della citta del Rinascimento.
Nadia Fondelli
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