Un particolare riconoscimento alle
eccellenze della Toscana agli istituti alberghieri regionali.
E' il Premio Touring dei Consoli della Toscana, ideato nel 2000 (e giunto nel
2015 alla XVI edizione) dal Corpo Consolare toscano del TCI e promosso d'intesa
con la Regione Toscana. Oggi a Palazzo Strozzi Sacrati si è tenuta la consegna
alla quale hanno partecipato gli assessori Cristina Grieco (istruzione),
Stefano Ciuoffo (turismo) e Marco Remaschi (agricoltura).e, costituiscono un formidabile
incentivo al viaggio, ad un nuovo modo di fare turismo”.
Dopo le ultime due edizioni,
nelle quali sono state premiate i piatti tradizionali, attraverso il
coinvolgimento di tutte le province e di dieci ristoranti aderenti al progetto
regionale Vetrina Toscana, ed i prodotti agroalimentari a denominazione di
origine od indicazione geografica protetta, sempre in collaborazione con
Vetrina Toscana, è stato deciso di completare la trilogia enogastronomica
attribuendo il riconoscimento alle scuole alberghiere della Toscana.
Questo premio verrà consegnato in
occasione di eventi specifici, organizzati nei vari istituti, che potranno
prevedere degustazioni enogastronomiche realizzate in collaborazione con i consorzi
di tutela DOP e IGP della Toscana e col circuito regionale di Vetrina Toscana,
con riferimento a percorsi formativi on the job specialmente rivolti alle
produzioni tipiche e tradizionali della Toscana.
Luoghi e date delle premiazioni
Rosignano Solvay (LI), 29 gennaio ore 11.30 , ISIS “Enrico
Mattei”
Montecatini Terme (PT), 13 febbraio ore 12, IPSSAR
“Ferdinando Martini”
Marina di Massa (MS), 17 febbraio ore 11.30, IPSSEOA “Giuseppe Minuto”
Prato, 23 febbraio ore 19.30, IP “Francesco Datini”
Figline Valdarno (FI), 26 febbraio ore 11.30, ISIS “Giorgio
Vasari”
Pisa, 26 febbraio ore 11.30, IPSSAR “Giacomo Matteotti”
Chianciano Terme (SI), 3 marzo ore 9.30, IPSSAR “Pellegrino
Artusi”
Viareggio (LU), 16 marzo ore 12.30, ISI “Guglielmo Marconi”
Cortona (AR), 21 marzo ore 11.15, ISIS “Angelo Vegni” -
Capezzine
Grosseto, 22 marzo ore 12.30, ISIS “Leopoldo II di Lorena
Del Bimbo Fabrizio
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