Quando l'uso del coltello a tavola diventa arte del Bon Ton Mercoledì 30 aprile, Corte delle Botteghe, ore 17.30
Il Bon Ton nell'uso della coltelleria da tavola, con questo intervento il Maestro di Galateo Alberto Presutti spiegherà al pubblico della Mostra Internazionale dell'Artigianato l'arte del maneggiare e usare in maniera appropriata le posate a lama.
Inserito nell'iniziativa L'arrotino: il mestiere ritrovato organizzata all'interno della Mostra Internazionale dell'Artigianato dal CNA di Firenze, l'appuntamento coinvolgerà i presenti in una lezione interattiva sull'uso della coltelleria attraverso l'allestimento di una tavola imbandita.
Alberto Presutti, docente di Bon Ton e Galateo presso Enti ed Istituzioni pubbliche e private, ha studiato” il comportamento degli italiani a tavola realizzando delle vere e proprie lezioni di buona educazione per adulti e bambini.
Tutti possono ricevere un invito a cena e trovarsi in una situazione che richiede il rispetto delle regole dettate dall'etichetta e di non sapere come comportarsi esattamente, o di non riuscire ad insegnare ai propri figli le buone maniere al momento di sedersi a tavola spiega Alberto Presutti - E così, sia in occasione di una importante cena di lavoro, sia che ci si trovi tra le mura domestiche, tutti noi possiamo commettere degli errori capaci di compromettere rapporti sociali e lavorativi.
DEL BIMBO FABRIZIO
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